Огород круглый год: как вырастить зелень на подоконнике
Полезную и сочную зелень можно выращивать круглый год — если не на грядке, то в доме, на подоконнике. Наверное, лук на выгонку пера пробовали сажать многие. Но кроме лука в домашних условиях можно успешно выращивать базилик, кресс-салат, листовую горчицу, руколу и другие листовые овощи.
Шпинат — однолетнее растение из семейства маревые. Выращивается ради листьев, которые используют в качестве витаминной зелени. Благодаря высокому содержанию железа его применяют для лечения и профилактики анемии. Несмотря на то, что его чаще всего высевают на грядку, шпинат можно вырастить и в домашних условиях. Большинство сортов, использующихся для выращивания в открытом грунте, можно успешно культивировать и в домашних условиях.
- 1. Зеленый лук
- Кресс-салат — это овощное растение, с каждым годом приобретающее всё большую популярность из-за своего пикантного привкуса, обусловленного содержанием горчичного масла. Наряду с гастрономической ценностью, неприхотливость в уходе кресс-салата — весомый аргумент в пользу выращивания растения на своём огороде или подоконнике.
- Шпинат — источник железа. А железо находится в составе гемоглобина, который обеспечивает кислородом все клетки нашего организма.
- Ни для кого не секрет, что дома на подоконнике или на балконе лоджии можно выращивать не только комнатные цветы, но свежую зелень, пряные травы, а также овощи огурцы , помидоры , острый перец , редис и даже ягодные кустарники клубнику. Поэтому, чтобы круглый год болезней не было и в помине, посадите в квартире, на окне множество культурных зеленых растений!
- Виды листовых овощей, которые можно замораживать
- Шпинат - это листовая зелень, которая лучше всего растет в более прохладном климате. Шпинат, богатый железом, также богат витаминами А и С, калием, тиамином и фолиевой кислотой, а также другими питательными веществами.
- Окончание садово-огородного сезона — вовсе не повод отказываться от свежей зелени.
- Выращивание кресс-салата на подоконнике — это простой и доступный способ получить вкусную зелень самостоятельно в любое время года.
О чем речь? Успешно практиковать совместные посадки различных культур можно, если знать, насколько они совместимы. На что обратить внимание?
